&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen
👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter
Rabarbergrød
30 min
•
Rabarbergrød er en let og smagfuld sommergrød - her serveret i godt selskab med iskold fløde. Hjemmelavet rabarbergrød er et sikkert tegn på at foråret er kommet - og de fleste værdsætter den noget så danske klassiker. Prøv denne nemme rabarbergrød næste gang du har lyst til at forkæle familien med en forårsdessert.
Ingredienser
Rabarbergrød
|
500 g
Rensede rabarber i ca. 1 cm skiver
|
|
|---|---|
|
150 g
Rørsukker (ca. 1¾ dl)
|
|
1½ tsk
Kartoffelmel
|
|
|---|---|
|
1½ tsk
Vand
|
Tilbehør
|
2½ dl
Piskefløde
|
|---|
Sådan gør du
Rabarbergrød
Tips til opskriften
Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.
Hvis du ønsker en helt glat og gennemsigtig grød, kan du si rabarberkødet fra inden du jævner saften. Du kan tilsætte smuttede hele eller halve mandler til rabarbergrøden.
Næringsindhold, pr 100 g
Energiindhold:
691 kJ / 165 kcal
Energifordeling
| Energi pr 100 g | |
|---|---|
| Fiber: | 2,1 g |
| Protein: | 0,9 g |
| Fedt: | 10 g |
| Kulhydrat: | 18 g |
Her er endnu en lækker forårsdessert med rabarber.
Relateret video
Sådan bruger du rabarber
Rabarber er lækre både i det søde og det salte køkken. Karolines Køkkenskole viser dig her, hvordan du kan bruge rabarber til en kompot, der kan bruges til desserter, mousse, som topping på skyr, tilbehør til frokosten eller til stegt fisk og kød.
Andre gode forslag
-
Følg med på InstagramFå madinspiration, tips og tricks her
