&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen
👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter
Rabarberchutney
1 time
•
&format=webp)
Server denne spicy rabarberchutney lun eller kold til fx et stykke kylling.
Ingredienser
Rabarberchutney
|
350 g
Rabarber
|
|
|---|---|
|
1
Løg
|
|
|
2 spsk
Smør (ca. spsk)
|
|
|
250 g
Sukker (ca. 3 dl)
|
|
|
1
Kanelstang
|
|
|
3 spsk
Vand
|
|
|
1 tsk
Sambal oelek
|
Sådan gør du
Rabarberchutney
Tips til opskriften
Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.
Du kan erstatte rabarber med æbler - og så har du en dejlig æblechutney. Hvis du er glad for en spicy chutney, kan du skrue op for sambal oelek.
Næringsindhold, pr 100 g
Energiindhold:
688 kJ / 164 kcal
Energifordeling
| Energi pr 100 g | |
|---|---|
| Fiber: | 2,1 g |
| Protein: | 0,4 g |
| Fedt: | 3,2 g |
| Kulhydrat: | 33,1 g |
Når der er rabarber i farvandet er det måske en ide at lave sig en god rabarbermarmelade til ostemaden. Her en dejlig opskrift.
Relateret video
Sådan bruger du rabarber
Rabarber er lækre både i det søde og det salte køkken. Karolines Køkkenskole viser dig her, hvordan du kan bruge rabarber til en kompot, der kan bruges til desserter, mousse, som topping på skyr, tilbehør til frokosten eller til stegt fisk og kød.
Andre gode forslag
-
Følg med på InstagramFå madinspiration, tips og tricks her
