Appelsin- og abrikoschutney
45 min
•

Bitter-sød-syrlig kompot der, der giver et dejligt modspil til osten.
Ingredienser
3
Usprøjtede appelsiner (ca. 425 g)
|
|
---|---|
175 g
Rørsukker (ca. 2 dl)
|
|
1 dl
Æblecidereddike
|
|
1
Finthakket rødløg (ca. 75 g)
|
|
2
Små finthakkede fed hvidløg
|
|
1 tsk
Finthakket rød chilipeber
|
|
1 tsk
Fintrevet frisk ingefær
|
|
1 tsk
Sennepsfrø
|
|
1 tsk
Groft salt
|
|
100 g
Tørrede abrikoser - i strimler
|
Hertil
400 g
Skæreost
|
|
---|---|
400 g
Groft rugbrød
|
Sådan gør du
Tips
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
12710 kJ / 3038 kcal
Næringsindhold pr. 100g
749 kJ / 179 kcal
Energifordeling
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 2,7 g |
Protein: | 19,4 % | 8,5 g |
Kulhydrat: | 59,7 % | 26,3 g |
Fedt: | 20,9 % | 4,2 g |
Relateret video
Sådan skræller du nemt ingefær med en ske.
