Appelsin- og abrikoschutney
45 min
Bitter-sød-syrlig kompot der, der giver et dejligt modspil til osten.
Sådan gør du
Tips
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
13674 kJ / 3268 kcal
Næringsindhold pr. 100g
805 kJ / 192 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,6 g |
| Protein: | 16 % | 7,6 g |
| Kulhydrat: | 54 % | 25,6 g |
| Fedt: | 30 % | 6,5 g |
Relateret video
Sådan skærer du appelsinfileter
Appelsinfileter er lækre både i det søde og det salte køkken. Karolines Køkkenskole viser, hvordan du nemt skærer appelsinfileter.
Ingredienser
|
Usprøjtede appelsiner (ca. 425 g)
|
3 |
|---|---|
|
Rørsukker (ca. 2 dl)
|
175 g |
|
Æblecidereddike
|
1 dl |
|
Finthakket rødløg (ca. 75 g)
|
1 |
|
Små finthakkede fed hvidløg
|
2 |
|
Finthakket rød chilipeber
|
1 tsk |
|
Fintrevet frisk ingefær
|
1 tsk |
|
Sennepsfrø
|
1 tsk |
|
Groft salt
|
1 tsk |
|
Tørrede abrikoser - i strimler
|
100 g |
Hertil
|
Riberhus® Ekstralagret ost 26% (45+)
|
400 g |
|---|---|
|
Groft rugbrød
|
400 g |
)
)
)
)
)
