Hjemmelavet cheesecakeis med Arla® Laktosefri salatost

Den nemme hjemmelavede is er lækker og cremet, sødet med honning – og kan laves uden brug af ismaskine.
4 personer

Ingredienser:

Forberedelsestid: 5 minutter
Tilberedningstid: Ingen
Tid i alt: 5 minutter

  • 100 g Arla® Laktosefri salatost
  • 400 ml Arla® Laktosefri yoghurt naturel
  • 75 g flydende honning, plus ekstra til servering
  • 1 spsk. vaniljeekstrakt
  • Frisk frugt og honning til servering
Hjemmelavet cheesecakeis med Arla Laktosefri salatost

Sådan gør du:

  1. Blend salatost, yoghurt, honning og vanilje til en glat blanding i en foodprocessor. Hæld blandingen i en firkantet metalform eller plastikform med låg (23 cm). Frys i 4-6 timer, eller indtil isen er frosset.
  2. Kom isen i en foodprocessor sammen med 2 spsk. vand. Blend, til blandingen er blød og cremet.
  3. Portionsanret en kugle is med frisk frugt og lidt

Tip: Servér den frosne yoghurt med bær, ferskner eller banan.