Auberginefad
Choko-panna cotta
60+ min
Dette er en klassiker fra støvlelandet - bare med chokolade....
Ingredienser
Antal portioner
-
½ liter Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 1 dl sukker
- korn af 1 vaniljestang
- ½ stængel citrongræs
- 50 g mørk chokolade (ca. 55% kakao)
- 3 blade husblas
- 1 appelsin i fileter
- 1 spsk finthakkede friske mynteblade
Sådan gør du
Sådan gør du
Bring fløde, sukker, vaniljekorn, citrongræs og chokolade i kog i en tykbundet gryde. Kog det i ca. 10 min. - eller til chokoladen er smeltet. Lad det køle let af i ca. 15 min. Læg imens husblas i blød i koldt vand i ca. 10 min. Tag det op, knug det fri af væde og rør det ud i chokoladeblandingen. Si blandingen og hæld den evt. i cocktail- eller champagneglas. Stil glassene i køleskab i mindst 4 timer.
Server chokopanna cottaerne med appelsinfileter, der er vendt med frisk mynte.
Dette er en klassiker fra støvlelandet - bare med chokolade....
Sådan skærer du appelsinfileter
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 10520 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 1,5 g
- Protein: 3 %
- Kulhydrat: 23 %
- Fedt: 74 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Fredes Flyvende Tallerken