Laks i ovn med cremet chilipasta

Bedømmelse

(26 vurderinger)

30 min

Laks i ovn er en favorit både til hverdag og fest. Her får du en nem ovnbagt laks med en cremet sovs, som har en god syre og et stærkt spark af chili.

Ingredienser

Antal portioner
  • 4 laksefileter (ca. 500 g)
  • ¼ tsk groft salt

Chilipasta

  • 3 liter vand
  • 1 spsk groft salt
  • 300 g tørret pasta, fx penne

Sådan gør du

Sådan gør du

Læg laksefileterne i et smurt ovnfast fad. Drys med salt og steg laksen midt i ovnen.

Chilipasta

Bring imens vand og salt i kog i en stor, tykbundet gryde. Kog pastaen i 8-10 min. Den skal have "bid", men ikke være rå. Tag 2 dl pastavand fra og lad pastaen dryppe af i et dørslag.

Fjern kernerne fra chilien og hak den groft. Kom pastaen tilbage i gryden og tilsæt flødefraiche, chili og 1 dl af pastavandet. Bring det i kog og tilsæt spinat, dild og salt. Kog det i ca. 2 min. og smag til. Tilsæt evt. resten af pastavandet. Server sammen med laks.

Stegetid

Ca. 25 min. ved 200° - traditionel ovn.

Sådan bruger du flødefraiche

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 9840 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 10,4 g
  • Protein: 23 %
  • Kulhydrat: 21 %
  • Fedt: 56 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: