Kartoffelfad og stegt laks med æblesalsa

Name: Kartoffelfad og stegt laks med æblesalsa
Yield: 4 personer
Ingredients: ½ liter Karolines Køkken® Let Mornaysauce; 800 g skrællede melede kartofler i skiver; 2 groftrevne zittauerløg (ca. 200 g); 2 groftrevne æbler, fx jonagold (ca. 200 g); 200 g groftrevet knoldselleri; 3 tsk fintrevet muskatnød; 2 tsk groft salt; 2 æbler i små tern, fx jonagold (ca. 200 g); 2 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet); 2 spsk friskpresset citronsaft; 2 spsk finthakket zittauerløg; 1 dl finthakket kruspersille; ¼ tsk groft salt; 4 skind- og benfri laksefileter (ca. 500 g); ½ tsk groft salt; friskkværnet peber

60+ min Hovedret

Den saftige æblesalsa giver friskhed og flotte farver til laksen og de bagte rodfrugter.

Kartoffelfad og stegt laks med æblesalsa

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9769 kJ / 2335 kcal

Energifordeling:

Fiber:	34,4 g
Protein:	27 %
Kulhydrat:	42 %
Fedt:	31 %

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries