Kartoffelfad med græskar og bagt torsk

60+ min Hovedret

Her er noget for både ganen og for øjet. Milde smage fra torsk og græskar, som bliver peppet op af karse(olie). Og smukke farver i grønt, gyldent og orange.

Kartoffelfad med græskar og bagt torsk
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8718 kJ / 2084 kcal

Energifordeling:
Fiber: 25 g
Protein: 25,9 %
Kulhydrat: 45,5 %
Fedt: 28,6 %
Tips

Du behøver ikke skrælle hokkaidoen. Skrællen er så fin og tynd at den sagtens kan spises - vask blot hokkaidoen godt, inden du skærer den ud og fjerner kernerne. I stedet for karse, som giver en lidt peberrodsagtig smag, kan du bruge persille.

Ingredienser