Bagt laks med jordskokker og mandelgremolata

Name: Bagt laks med jordskokker og mandelgremolata
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Danmark
Ingredients: 50 g mandler; ½ dl dildkviste; 3 røde æbler i tynde både (ca. 375 g); 300 g jordskokker i grove tern; 1 bundt forårsløg i tynde ringe (ca. 100 g); ½ liter Karolines Køkken® mælkesauce; 2 spsk friskpresset citronsaft; 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; 500 g fersk laks uden skind; ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; friske dildkviste; 240 g basmatiris - koges

45 min Hovedret

Bagt laks med jordskokker og mandelgremolata er en nem og dejlig ret, hvor hele familien kan være med. Det tager godt 20 min. at tilberede bagt laks med jordskokker og mandelgremolata, så skal retten bare i ovnen og du skal koge ris - og aftensmaden er serveret. Den bagte laks har bid fra mandelgremolataen, en lækker bund af æbler og jordskokker og det hele er bundet sammen af den friske citronsauce.

Mere inspiration

Vil du lave din egen mælkesauce, har du opskriften her.

15 min

Mælkesauce

(31)

Velbekomme!

Tip

I stedet for laks, kan du bruge hvid fisk, fx torsk, lyssej eller skrubbefileter. Eller du kan brune 4 små kyllingefileter og lægge dem på æbler og jordskokker.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

11727 kJ / 2803 kcal

Næringsindhold pr. 100g

488 kJ / 117 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,1 g
Protein:	22,5 %	6,5 g
Kulhydrat:	45,9 %	13,2 g
Fedt:	31,6 %	4,2 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris