Bagte myslibarer med chokolade

Name: Bagte myslibarer med chokolade
Prep time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 3 dl blandede kerner, fx hørfrø, solsikke- og græskarkerner; 2 dl hakkede nødder, fx mandler og pekannødder; ½ dl flydende honning; ¼ tsk groft salt; 100 g mørk chokolade

Nemme og lækre bagte myslibarer. Du blander helt enkelt kerner og nødder sammen med lidt honning og salt og bager dem i muffinsforme. Dyp dem i chokolade og vupti, du har en pladefuld lækre snacks.

Ingredienser

3 dl Blandede kerner, fx hørfrø, solsikke- og græskarkerner
2 dl Hakkede nødder, fx mandler og pekannødder
½ dl Flydende honning
¼ tsk Groft salt

100 g Mørk chokolade

Sådan gør du

Bland kerner, nødder, honning og salt godt sammen. Fordel blandingen i 12 muffinsforme og brug bunden af et glas eller dl-mål til at presse massen godt ned i formen.
Bag myslibarerne i ca. 20 min. ved 180° - varmluft eller til de er karameliserede og gyldne. Vend myslibarerne ud af formene, når de er helt afkølede.
Smelt chokoladen og dyb bunden af myslibarene i chokoladen. Lad dem tørre på et stykke bagepapir. Opbevar dem i en lufttæt boks.