Romkugler med sorte bønner

Name: Romkugler med sorte bønner
Total time: 15 min
Yield: 25
Ingredients: 1 dåse drænede sorte bønner i lage (ca. 240 g); 250 g dadler uden sten; 50 g havregryn; 3 spsk kakaopulver; 3 spsk hindbærmarmelade; 1 spsk romessens; 1 knivspids groft salt; 150 g smeltet mørk chokolade; evt. et drys flagesalt

Romkugler med sorte bønner – nem og lækker snack med et twist. Disse små romkugler er lavet med sorte bønner, som giver en blød og lækker konsistens. En enkel opskrift, der er hurtig at lave og fuld af smag. Dyp dem i smeltet mørk chokolade - eller tril dem i kakao, kokosmel eller hakkede nødder og nyd dem som en lille sød snack.

Ingredienser

1 dåse Drænede sorte bønner i lage (ca. 240 g)
250 g Dadler uden sten
50 g Havregryn
3 spsk Kakaopulver
3 spsk Hindbærmarmelade
1 spsk Romessens
1 knivspids Groft salt

150 g Smeltet mørk chokolade
Evt. et drys flagesalt

Sådan gør du

Kom alle ingredienserne i en blender og blend til en ensarte masse - smag til.
Kom massen i en skål tildækket og stil den på køl i 15-30 min.
Form 25 små romkugler og dyb dem i smeltet chokolade og drys evt med flagesalt. Stil romkuglerne tildækkede i køleskabet indtil servering.