Chili con Carne med oksekød, bønner og cremefraiche

Name: Chili con Carne med oksekød, bønner og cremefraiche
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 10 g smør; 500 g hakket oksekød (ca. 6% fedt); 2 grofthakkede zittauerløg (ca. 150 g); 2 små finthakkede fed hvidløg; 2 tsk stødt spidskommen; 2 spsk finthakket rød chilipeber; 2 dåser hakkede tomater (ca. 800 g); 1 dåse skyllede, afdryppede røde kidneybønner (ca. 240 g); 3 gulerødder i mindre tern (ca. 200 g); 1 tsk groft salt; 1½ dl Karolines Køkken® Cremefraiche 18%; 240 g lune fladbrød

30 min Hovedret

Fryseegnet

Nem chili con carne og alligevel helt klassisk med hakket oksekød og bønner. Som oprindeligt består en simpel chili con carne af få ingredienser, og kræver til gengæld lidt planlægning og tid. Men når du bruger kidney bønner på dåse, så kan du lave lækker chili con carne på kun 30 minutter - perfekt når det skal gå stærkt. Giver du din chili con carne gas med chilien, er det skønt med den kølende cremefraiche på toppen.

Mere inspiration

Prøv gerne en kødfri variation af din chili næste gang... Chili con - eller Chili sin carne - hvad smager mon bedst?

30 min

Chili sin carne

(121)

Velbekomme!

Tips

Er du glad for at bruge bønner i madlavningen, så tilbered en stor portion af tørrede, udblødte bønner og frys ned i mindre portioner. Du kan justere styrken på retten ved at vælge en chili, der er mere eller mindre stærk. Chili con carne kan sagtens tilberedes dagen før - men vær opmærksom på at chilien smager af mere dagen efter.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9109 kJ / 2177 kcal

Næringsindhold pr. 100g

391 kJ / 93 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,4 g
Protein:	30,5 %	7 g
Kulhydrat:	39,8 %	9,2 g
Fedt:	29,7 %	3,1 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris