&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=4b9b05eb)
Guacamole
60+ min
Nem opskrift på lækker guacamole. Guacamole er en mexicansk-inspireret avocadocreme. Denne guacamole er særdeles velsmagende med syrlige toner af limesaft.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 2 modne avocadoer (ca. 325 g)
- 2 tsk friskpresset limesaft
- 1½ spsk finthakket salatløg
-
1 dl Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
- ½ tsk groft salt
Hertil
- grissini eller ristet brød
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Flæk avocadoerne på langs og fjern stenene. Skrab "kødet" ud med en ske og gnid det gennem en sigte. Tilsæt limesaft og de øvrige ingredienser. Stil guacamolen tildækket i køleskabet i mindst 1 time. Smag til. Server tynde skiver ristet brød og/eller grissini til.
Sådan skærer du en avocado
Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.
https://img.youtube.com/vi/lrKkydpqogA/1.jpg
https://img.youtube.com/vi/lrKkydpqogA/2.jpg
https://img.youtube.com/vi/lrKkydpqogA/3.jpg
2018-07-06T08:37:29.7930000
https://www.youtube.com/watch?v=lrKkydpqogA
https://www.youtube.com/embed/lrKkydpqogA?rel=0&controls=0&showinfo=0
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 3390 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 15 g
- Protein: 8 %
- Kulhydrat: 37 %
- Fedt: 55 %
Kilde:
Karolines Køkken®