)
Smashed tacos
20 min
Smashed tacos er et nyt take på streetfood klassikeren, hvor små tortillapandekager trykkes eller "smashes" over en fars lavet på hakket oksekød, sorte bønner og mexikanske krydderier. Denne nye trend er blevet et stort hit på TikTok og har fået sin inspiration i smashburgeren, hvor kødet "smashes" på panden. Det er en sjov og nem måde at lave sine tacos på. Herligheden drysses med cheddarost og kan serveres med din yndlingstopping - fx fintsnittet spidskål, quacamole, creme fraiche, salsa, syltede rødløg og koriander.
Sådan gør du
Smashed tacos
Tip
Vil du gå all in med smashed tacos - så prøv disse hjemmelavede tortillas
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
3307 kJ / 790 kcal
Næringsindhold pr. 100g
924 kJ / 221 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 3,4 g |
| Protein: | 25,5 % | 13,9 g |
| Kulhydrat: | 34,6 % | 18,8 g |
| Fedt: | 39,9 % | 9,9 g |
Mere inspiration
Vild med tacos og ost - så er disse tacos lige noget for dig...
Ingredienser
Smashed tacos
|
Hakket oksekød
|
100 g |
|---|---|
|
Kogte sorte bønner
|
100 g |
|
Chilipulver
|
½ tsk |
|
Stødt spidskommen
|
½ tsk |
|
Paprika
|
½ tsk |
|
Groft salt
|
1 tsk |
|
Små tortillaer
|
4 |
|
Revet cheddarost
|
50 g |
Toppings, fx
|
Fintsnittet spidskål, quacamole, creme fraiche, salsa, syltede rødløg og koriander
|
|---|
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=78d66b3a)
)
)
)
)
