Tacoskaller med fyld

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(8 vurderinger)

45 min

En dejlig nem og spicy ret hvor salat og kødfyld kan varieres i det uendelige. Brug gerne kødrester fra aftenen før.

Ingredienser

Antal portioner

Tomatsalsa

  • 1 dåse hakkede tomater
  • 1 lille finthakket fed hvidløg
  • ¾ tsk rød tabascosauce
  • 1 tsk sukker
  • 1 tsk groft salt

Salat

  • ½ agurk
  • 1 liter fintstrimlet hovedsalat
  • 1 salatløg i kvarte, tynde ringe
  • 100 g majskerner fra dåse

Stegt kylling

  • 2 kyllingefileter
  • 25 g smør
  • ½ tsk groft salt

Tacoskaller

Sådan gør du

Sådan gør du

Tomatsalsa

Vend hakkede tomater sammen med de øvrige ingredienser i en skål. Stil salsaen tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Smag den til.

Salat

Flæk agurken, skrab kernerne ud og skær agurken i små tern. Anret agurk, salat, løg og majskerner i en skål.

Stegt kylling

Rens kyllingekødet for eventuelle sener og hinder. Lad smørret blive gyldent i en pande. Brun kyllingekødet ca. 1 min. på hver side og steg det derefter ved svag varme, ca. 5 min. på hver side (ca. 12 min. i alt). Drys med salt og lad kødet hvile tildækket i ca. 5 min.

Tacoskaller

Fordel osten i tacoskallerne. Læg dem på en plade med bagepapir og gratiner dem midt i ovnen.

Riv imens kyllingekødet i trevler med en gaffel. Kom det lune kyllingekød i en skål.

Ved serveringen

Anret de varme tacoskaller i en stor, flad kurv - og de øvrige "retter", nemlig tomatsalsa, salat, stegt kylling, fraiche og jalapano i skåle hver for sig.

Tip

Tacoskallerne med ost kan gratineres efterhånden, så de serveres sprøde og osten er varm.

Gratinering

Ca. 5 min. ved 175°.

Sådan snitter du løg

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 9460 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 11,6 g
  • Protein: 22 %
  • Kulhydrat: 30 %
  • Fedt: 48 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: