Citrusfrugter som citron, limefrugt og appelsin er næsten altid importerede frugter, som kræver lang transport. Men de er virkelig også svære at undvære i madlavningen. En gang imellem kan du måske bruge andre syrlige ting i din madlavning, råvarer som ikke kræver den lange transport. Det kan fx være eddike, syrnede mejeriprodukter eller syrlige æbler, stikkelsbær eller solbær.
9770 kJ / 2335 kcal
639 kJ / 153 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 2,1 g |
Protein: | 12,2 % | 4,6 g |
Kulhydrat: | 55,1 % | 20,7 g |
Fedt: | 32,7 % | 5,6 g |
Karolines køkken viser, hvordan du nemt knuser eller hakker et fed hvidløg.