Tortillas med krydret kylling og majssalat

Name: Tortillas med krydret kylling og majssalat
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Mexicansk
Ingredients: 250 g majs; 6 blommetomater i mindre stykker (ca. ca. 200 g); 1 avocado i mindre stykker (ca. ca. 125 g); 1 finthakket rødløg (ca. cs. 75 g); 1 dl grofthakket frisk koriander; 1 spsk friskpresset limesaft; ½ tsk groft salt; 500 g kyllingefilet; 2 spsk tacokrydderi; ½ tsk groft salt; 15 g smør; 1 spsk rapsolie; 2 dl kvark; 2 spsk sød chilisauce; ½ tsk groft salt; 8 fuldkornstortillaer, ca. 20 cm i diameter; 1 liter skyllede blade af hjertesalat (ca. ca. 150 g)

30 min

Det mexicanske køkken er farverigt og fyldt med smag. Prøv en tortilla med kylling - en enkel og nem aftensmad. Tortillas er noget hele familien kan samles om bordet med - disse tortillas med fyld af krydret kylling, majssalat og kvark vil sikkert falde i de flestes smag. Fyldet smager også dejligt i sprøde tacos - eller måske kan du sætte både tortilla og tacos på bordet?

Sådan gør du

Majssalat

Vend majs, tomat, avocado, rødløg, koriander, limesaft og salt godt sammen.
Smag majssalaten til.

Krydret kylling

Skær kyllingefileterne i bidder. Vend kyllingefileterne i tacokrydderi og salt.
Lad smør og olie blive gyldent i en pande.
Brun kyllingefileterne ca. 1 min. på hver side.
Skru ned til jævn varme og steg dem færdige, ca. 3 min. - vend af og til.

Dressing

Vend kvark, chilisauce og salt sammen. Stil dressingen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til.

Tortillas

Lun tortillapandekagerne efter anvisningen på emballagen.
Anret majssalat, kvarkdressing, stegte kyllingebidder og salatblade i skåle og server, så man selv kan "pakke" sin tortilla.

Tip

I stedet for majs på dåse, kan du bruge friske majs fra kolbe, som du koger og skærer af.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

12968 kJ / 3099 kcal

Næringsindhold pr. 100g

592 kJ / 142 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2 g
Protein:	24,2 %	8,4 g
Kulhydrat:	42,2 %	14,7 g
Fedt:	33,6 %	5,4 g

Mere inspiration

Flere spændende tortillas - her med oksekød og tomatsalsa

60+ min

Tortillas med tomatsalsa

(23)

Ingredienser

Majssalat

Majs	250 g
Blommetomater i mindre stykker (ca. ca. 200 g)	6
Avocado i mindre stykker (ca. ca. 125 g)	1
Finthakket rødløg (ca. cs. 75 g)	1
Grofthakket frisk koriander	1 dl
Friskpresset limesaft	1 spsk
Groft salt	½ tsk

Krydret kylling

Kyllingefilet	500 g
Tacokrydderi	2 spsk
Groft salt	½ tsk
Smør	15 g
Rapsolie	1 spsk

Dressing

Kvark	2 dl
Sød chilisauce	2 spsk
Groft salt	½ tsk

Fuldkornstortillaer, ca. 20 cm i diameter	8
Skyllede blade af hjertesalat (ca. ca. 150 g)	1 liter

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Tortillas med krydret kylling og majssalat

Sådan gør du

Majssalat

Krydret kylling

Dressing

Tortillas

Tip

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Mere inspiration

Sådan skærer du en avocado

Ingredienser

Majssalat

Krydret kylling

Dressing

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg