Chipotle paste er både stærk og røget, så hvis du udskifter med en anden chile pasta/sambal oelek skal du smage til, så det passer til din smag.
17198 kJ / 4110 kcal
693 kJ / 166 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 2,2 g |
Protein: | 21,3 % | 8,7 g |
Kulhydrat: | 30,8 % | 12,5 g |
Fedt: | 47,9 % | 9 g |
400 g
Hakket oksekød (ca. 6% fedt)
|
|
---|---|
2
Finthakket fed hvidløg
|
|
3 tsk
Chipotle paste
|
|
2 tsk
Stødt spidskommen
|
|
1½ tsk
Salt
|
|
1 tsk
Tørret oregano
|
|
3 spsk
Koncentreret tomatpuré
|
|
½ dl
Vand
|
|
1 dåse
Sorte bønner (ca. 400 g)
|
|
1
Rød peberfrugt i tern
|
|
1 dl
Creme fraiche
|
3
Modne avocadoer
|
|
---|---|
1 spsk
Friskpresset limesaft
|
6
Store tortillaer
|
---|
1
Finthakket rødløg (ca. 75 g)
|
|
---|---|
175 g
Revet cheddarost
|
1½ dl
Creme fraiche
|
|
---|---|
1
Grøn chilipeber i tynde ringe
|
|
1 bundt
Frisk koriander
|
|
1
Limefrugt i både
|