Crostini med svampe
Bagte kastanjer
45 min
Uhm...Lune, bløde kastanjer serveret med smør - så er der dømt efterår!
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g friske spisekastanjer
- 150 g groft salt (ca. 1½ dl)
- 100 g blødt smør
- ½ tsk hvid balsamicoeddike
- ¼ tsk groft salt
Tilbehør
- havsalt, fx maldon
Sådan gør du
Sådan gør du
Tør kastanjerne med fx køkkenrulle. Skær - i toppen af hver kastanje - et stort kryds i skallen. Fordel saltet i et ovnfast fad (ca. 4 x 15 x 25 cm). Stil kastanjerne i saltet, med krydset opad og bag dem midt i ovnen. Bag yderligere ca. 5 min., hvis kastanjerne ønskes helt bløde.
Pisk smør, eddike og salt med en håndmixer i ca. 5 min. Fordel smørret i 4-6 små skåle.
Ved serveringen
Server de varme kastanjer med smør og salt.
Bagetid
Ca. 25 min. ved 225°.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 6630 kJ
- Energifordeling:
- Protein: 2 %
- Kulhydrat: 45 %
- Fedt: 53 %
Hvor finder jeg et Arla produkt?
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig
Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.
Find produktFind produkt
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har
Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves
Find forhandlerFind forhandler
Kilde:
Karolines Køkken®
Vin match
Pinot gris Alsace, Frankrig
Hvidvin på druen pinot gris fx fra Alsace Kilde: Martin Nordkvist
Om vin til kastanjer