Ovnbagte rødbeder
45 min
Rødbeder er en dejlig spise, som både fungerer sommer og vinter. Især disse ovnbagte rødbeder har mange anvendelsesmuligheder. Om sommeren kan du fx servere dine ovnbagte rødbeder i friske salater med salatost og hindbær. Om vinteren gør de sig rigtig godt sammen med langtidsstegt kød, fx lammekølle. Disse ovnbagte rødbeder er glacerede, det vil sige at de er tilberedte med eddike og sukker. Og det betyder også, at du kan gemme evt. overskydende bagte rødbeder i resten at lagen, og efter en uges tid, har du så hjemmelavede syltede rødbeder.
Sådan gør du
Bagetid :
Ca. 35 min ved 175° - traditionel ovn.
Ovnbagte rødbeder
Server dine bagte rødbeder med salatost til fx kylling.
Lad dine bagte rødbeder ligge i den overskydende lage i en uge, og server dem som syltede rødbeder.
Energiindhold for hele retten:
3363 kJ / 804 kcal
Næringsindhold pr. 100g
281 kJ / 67 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,2 g |
| Protein: | 6,3 % | 1 g |
| Kulhydrat: | 92,6 % | 15,3 g |
| Fedt: | 1,1 % | 0,1 g |
Mere inspiration
Ovnbagte rødbeder smager også godt til lammekølle.
)
Ingredienser
Ovnbagte rødbeder
|
1 kg
Rødbeder
|
|
|---|---|
|
1 dl
Æbleeddike
|
|
|
1 dl
Sukker
|
|
|
2 tsk
Flagesalt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
Pynt
|
Frisk timian
|
|---|
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=5ea26c3c)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=e37b0808)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=8f5b1306)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=911f0ede)
