Halve bagte kartofler med avocado, okse og koriander
60+ min
Hovedret
Halve bagte kartofler med gylden sprød skorpe - og topping af bl.a majs, chili, avocado og koriander. Der er ikke langt til Mexico.
Velbekomme!
Klimatip
Hvis du bage kartoflerne ved varmluft, kan du bage dem sammen med noget andet, fx havregrynsbrød, så du fylder ovnen op. Regn med at sænke temperaturen 20-25° når du går fra traditionel ovn til varmluft ovn.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
10209 kJ / 2440 kcal
Næringsindhold pr. 100g
395 kJ / 94 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,6 g |
| Protein: | 23,1 % | 5,4 g |
| Kulhydrat: | 48 % | 11,1 g |
| Fedt: | 28,9 % | 3,1 g |
Relateret video
Sådan skærer du en avocado
Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=78d66b3a)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=6f6d4bd9)
