Bagt rodfrugtsalat

Name: Bagt rodfrugtsalat
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 400 g små kartofler i både; 3 rødbeder i tern (ca. 300 g); 4 gulerødder i tern (ca. 300 g); 1 tsk groft salt; 240 g perlespelt (ca. 3 dl); 3 dl vand; ¾ tsk groft salt; 1 spsk olivenolie; 1 spsk hvid balsamicoeddike; 1 spsk dijonsennep; 1 spsk vand; ¼ tsk groft salt; friskkværnet peber; 2 dl grofthakket bredbladet persille; 250 g Puck® salatost i blok i mindre stykker

45 min Hovedret

Dejlig nem ret med masser af grønt, perlespelt, sennepsdressing og salatost.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9601 kJ / 2295 kcal

Næringsindhold pr. 100g

506 kJ / 121 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2 g
Protein:	14,5 %	4,3 g
Kulhydrat:	54,8 %	16,3 g
Fedt:	30,7 %	4,2 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris