Bagt rodfrugtsalat med brombær

Bagt rodfrugtsalat med brombær

45 min Hovedret

Denne bagte rodfrugtsalat er virkelig skøn i sig selv, da smagen er meget kompleks og tilfredsstiller de fleste sanser. Brombær giver rodfrugterne frisk syre, den hvide ost tilfører salt og vaniljen eksotisk sødme. Prøv den bagte rodfrugtsalat, når brombærrene er i sæson og nyd smagen og de smukke farver.

Mere inspiration

Skøn tærte når brombærrene frister....

Velbekomme!
Tip

Salaten egner sig også godt som tilbehør til vildt eller oksebøffer. Så er der salat til ca. 6 personer.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

7228 kJ / 1727 kcal

Næringsindhold pr. 100g

352 kJ / 84 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 2,9 g
Protein: 22,1 % 4,6 g
Kulhydrat: 44,3 % 9,2 g
Fedt: 33,6 % 3,2 g
Relateret video
Sådan flækker du en vaniljestang

Se hvordan du får kornene ud af en vaniljestang med Karolines Køkkenskole – og få inspiration til hjemmelavet vaniljesukker.

Ingredienser