Havregrynsbrød
60+ min
Havregrynsbrød, er en opskrift der giver et dejligt brød, der både er fedtfattigt og som smager lækkert. Perfekt til morgenbordet.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
24 skiver pr. brød
Antal portioner
- 50 g smør
- 4 dl mælk
-
1 dl Kløver® sødmælksyoghurt naturel
- 50 g gær
- 2 tsk groft salt
- 2 tsk sukker
- 100 g grovvalsede havregryn (ca. 2½ dl)
- 700 g hvedemel
Pensling:
- 1 sammenpisket æg
- grovvalsede havregryn
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken. Hæld blandingen i en skål og tilsæt yoghurten. Rør gæren ud heri. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt mel tilbage). Slå dejen godt sammen. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 1 time. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Del dejen i 3 stykker og tril hvert stykke ca. 1 meter langt. Flet dem sammen til en fletning. Form fletningen til en stor "snegl" på en plade med bagepapir. Lad det efterhæve ca. ½ time. Pensl brødet med æg og drys havregryn over. Bag brødet nederst i ovnen.
Bagetid
Ca. ½ time ved 200°.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 14788 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 39,5 g
- Protein: 12 %
- Kulhydrat: 71 %
- Fedt: 17 %
Vind 5000 kr. til årets julemiddag!
Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!
Besøg julebordet og quiz medVind 5000 kr.!
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!
