Pirogger med mandler og hot salsa
Pizzasnegle med skinke
60+ min
Lav en stor portion pizzasnegle, frys dem og optø dem enkeltevis, når du mangler noget lækkert til madpakken. Dejen giver cirka 20 lækre pizzasnegle.
Ingredienser
20 stk. pr. portion
Antal portioner
Dej
- 50 g gær
- 3 dl vand (lillefingervarmt)
- 1 tsk groft salt
- 2 spsk rapsolie
- 500 g pizzamel
Fyld
- 1 dåse koncentreret tomatpuré (ca. 70 g)
- ¼ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 100 g finthakket kogt skinke
- 2 røde peberfrugter i meget små tern
- 1 finthakket zittauerløg
-
100 g Karolines Køkken® Pizzaost 24%
Sådan gør du
Sådan gør du
Dej
Kom gæren i en stor skål og tilsæt det lunkne vand. Rør til gæren er opløst. Tilsæt salt og olie. Rør ¾ af melet i med en grydeske. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt resten af melet i. Ælt dejen godt igennem. Rul den ud til en firkantet plade (ca. 35 x 40 cm).
Fyld
Rør tomatpure, salt og peber sammen. Smør blandingen på dejpladen og fordel herpå skinke, peberfrugt, løg og ost. Rul dejpladen fra den lange side til en roulade. Skub rouladen let sammen så den måler 40 cm. Skær den ud i 20 stykker. Læg sneglene på bageplader med bagepapir og lad dem hæve tildækket i ca. 20 min. Bag sneglene midt i ovnen. Lad pizzasneglene køle af på en bagerist.
Kom pizzasneglene, med bagepapir imellem, i fryseposer. Frys dem.
Tip
Når madpakken laves om morgenen, tages en frossen pizzasnegl og lægges i madkassen, ved frokost tid, er den optøet og lige til at spise.
Bagetid
Ca. 20 min. ved 200°.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 11020 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 7,8 g
- Protein: 18 %
- Kulhydrat: 59 %
- Fedt: 23 %
Hvor finder jeg et Arla produkt?
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig
Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.
Find produktFind produkt
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har
Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves
Find forhandlerFind forhandler
Kilde:
Karolines Køkken®