Bagte søde kartofler med to slags dip

• Skrub kartoflerne godt og læg dem i en lille bradepande. Bag dem midt i ovnen - til de er møre.

Avocadodip med skinke

• Del avocadoen og fjern stenen. Mos avocadokødet og vend det sammen med hytteost, skinke, salt og peber. Smag til.

Grønkålsdip med blåskimmel

• Lad smørret blive gyldent i en pande og steg grønkålen ved kraftig varme i ca. 4 min. - rør af og til. Lad kålen køle af. Rør osten blød sammen med hvidløg og lidt af cremefraichen - rør resten af cremefraichen i sammen med grønkål, salt og peber. Smag til. Og server de to dip til de søde bagte kartofler.

Tip

• Hvis de søde kartofler er store så del dem i halve og kvarte, inden du bager dem.

Bagetid

• 50-60 min. ved 200° - traditionel ovn.