Grillede søde kartofler med kikærter - Opskrifter - Arla

Grillede søde kartofler med kikærter

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(9 vurderinger)

45 min

Søde lækre bagte kartofler med et krydret fyld af kikærter - skøn ret på sommergrillen.

Ingredienser

Antal portioner

  • 4 søde kartofler (ca. 700 g)
  • 1 spsk rapsolie
  • 125 g afdryppede kikærter i saltlage
  • 1 tsk edelsüsspaprika
  • ½ tsk stødt spidskommen
  • 2 fintsnittede forårsløg (ca. 75 g)
  • ¾ dl finthakket bredbladet persille
  • ¾ spsk finthakket rød chilipeber
  • ½ tsk havsalt

Sådan gør du

Sådan gør du

Skrub kartoflerne godt, prik dem med en gaffel og pak dem ind i alufolie. Smid dem på havegrillen i 15-20 min - eller til de er møre. Du kan også bage dem i ovnen.

Lad olien blive godt varm i en pande. Rist kikærter, paprika, spidskommen og salt i ca. 10 min., og under omrøring. Vend dem sammen med forårsløg, persille og chili. Åbn de grillede kartofler og top op med kikærteblanding og hytteost. Drys med salt og server.

Bagetid

Ca. 40 min. ved 225° - varmluftsovn.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 3660 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 28,4 g
  • Protein: 16 %
  • Kulhydrat: 64 %
  • Fedt: 20 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: