Grillede søde kartofler med kikærter

Name: Grillede søde kartofler med kikærter
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 søde kartofler (ca. 700 g); 1 spsk smør; 125 g afdryppede kikærter i saltlage; 1 tsk mild paprika; ½ tsk stødt spidskommen; ¾ bundt fintsnittede forårsløg (ca. 75 g); ¾ dl finthakket bredbladet persille; ¾ spsk finthakket rød chilipeber; ½ tsk havsalt; 150 g Cheasy® Hytteost 1,5%; ½ tsk havsalt

45 min

Søde lækre bagte kartofler med et krydret fyld af kikærter. Du kan lave de bagte søde kartofler både på grillen eller i ovnen. Bagte kartofler er en nem hverdagsret, som sagtens kan udgøre et helt måltid i sig selv.

Sådan gør du

Søde kartofler

Skrub kartoflerne godt og prik dem med en gaffel.
Pak dem ind i stanniol og kom dem på havegrillen i 15-20 min - eller bag dem i ovnen (uden stanniol).

Kikærtefyld

Lad smørret smelte i en pande., men uden at det bruner Rist kikærter, paprika, spidskommen og salt i ca. 10 min., og under omrøring.
Vend dem sammen med forårsløg, persille og chili.
Åbn de grillede kartofler og top med kikærteblanding og hytteost. Drys med salt og server.

Bagetid

Ca. 40 min. ved 225° - varmluftsovn.

Mere inspiration

Lækre sprøde og krydrede ristede kikærter - uhm!

45 min

Ristede kikærter

(3)

Velbekomme!

Tips

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

3734 kJ / 892 kcal

Næringsindhold pr. 100g

341 kJ / 81 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,6 g
Protein:	15,6 %	3,1 g
Kulhydrat:	66,3 %	13,3 g
Fedt:	18,1 %	1,7 g

Ingredienser

Søde kartofler (ca. 700 g)	4

Smør	1 spsk
Afdryppede kikærter i saltlage	125 g
Mild paprika	1 tsk
Stødt spidskommen	½ tsk
Fintsnittede forårsløg (ca. 75 g)	¾ bundt
Finthakket bredbladet persille	¾ dl
Finthakket rød chilipeber	¾ spsk
Havsalt	½ tsk

Cheasy® Hytteost 1,5%	150 g
Havsalt	½ tsk

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark