Røsti med 2 slags kartofler
1 timer
Røstien kan spises til alverdens kød. Eller du kan servere den til en god suppe i stedet for brødet.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 2 spsk olivenolie
- 2 finthakkede zittauerløg
- 1 lille finthakket fed hvidløg
- ½ kg skrællede, groftrevne søde kartofler
- ½ kg skrællede, groftrevne bagekartofler
- 2 æg
-
175 g Karolines Køkken® revet Tex mex chili 25%
- 1 tsk groft salt
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Lad ca. 2 tsk af olien blive varm i en pande. Steg løg og hvidløg i ca. 2 min. til det er gyldent. Bland de revne kartofler med sammenpisket æg, løgblanding, ost og salt. Kom bagepapir på en bageplade, pensl det med 1 tsk olie og fordel kartoffelblandingen i en firkant (ca. 30 x 38 cm). Glat overfladen og dryp med resten af olien. Bag røstien midt i ovnen.
Fjern bagepapiret og skær røstien ud i 12 stykker. Læg dem tilbage på bagepladen - evt. med alufolie. Grill røstien øverst i ovnen til den tager farve lige inden serveringen.
Tip
Du kan lave røstien et par timer i forvejen - eller dagen før. Lun røstien på en plade med alufolie ca. 10 min. ved 200°, og grill den derefter de 2-3 min. lige inden serveringen.
Bagetid
Ca. ½ time ved 200°.
Grill
2-3 min.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 7470 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 22,5 g
- Protein: 17 %
- Kulhydrat: 41 %
- Fedt: 42 %
Vind 5000 kr. til årets julemiddag!
Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!
Besøg julebordet og quiz medVind 5000 kr.!
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Vin match
Zinfandel Californien, USA
Serveret som tilbehør til kødretter vil disse røsti ledsages bedst af en oversøisk rødvin med lidt frugtsødme Kilde: Martin Nordkvist
Læs om vin til oksekød