Lasagne med pulled chicken, hytteost og spicy tomatsalat
Nøglehulsmærket opskrift
Bagte grøntsager med kylling
45 min
Nøglehulsmærket opskrift
Bagte grøntsager med kylling og radiser i fad. En smuk ret, hvor det hele ryger i ovnen og næsten passer sig selv.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg skrubbede små kartofler
- 15 g smør
-
2½ dl Karolines Køkken® Kvark 0,3%
- 1 spsk dijon-honningsennep
- ¼ tsk groft salt
- 900 g kyllingeover- og underlår
- 150 g rensede hele radiser
- 3 rødløg i kvarte (ca. 300 g)
- 10 forårsløg i 6-7 cm stykker (ca. 200 g)
- 1½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- ½ dl hakkede friske dildkviste
- ½ dl top af forårsløg
Sådan gør du
Sådan gør du
Læg et stykke bagepapir i ovnens, eller anden stor, bradepande og kom kartofler og smør heri. Stil det i den varme ovn i ca. 2 min., til smørret er smeltet. Tag bradepanden ud og bland smør og kartofler.
Rør kvark, sennep og salt sammen og kom kyllingelår og halvdelen af kvark blandingen i en frysepose. Vend godt rundt, fordel kyllingelårene mellem kartoflerne og bag det midt i ovnen i ca. 20 min. Tag bradepanden ud, fordel radiser, rødløg og forårsløg og drys hele retten med salt og peber. Bag grøntsager og kylling færdig midt i ovnen.
Drys med dild og top af forårsløg og server retten, gerne i bradepanden, sammen med resten af den iskolde sennepskvark.
Bagetid
Ca. 40 min. ved 250° - traditionel ovn.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 8890 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 27,1 g
- Protein: 30 %
- Kulhydrat: 44 %
- Fedt: 26 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®