Poke bowl

Name: Poke bowl
Total time: 15 min
Yield: 2 person
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 100 g røget laks i strimler; 150 g kogte, kolde brune ris, parboiled (ca. 80 g rå ris); 175 g fintstrimlet lilla spidskål; 1 avocado i skiver (ca. 125 g); 250 g Cheasy® Hytteost 1,5%; 75 g edamamebønner; ½ bundt forårsløg i ringe (ca. 50 g); 1 limefrugt i både; 1 renset rød chilipeber i tynde ringe; sorte sesamfrø; friske mynteblade

15 min

Poke bowl med laks, avocado, lilla spidskål og edamamebønner. Varier din poke bowl alt efter, hvad du har af grøntsager i køleskabet. Denne poke bowl er nem og hurtig at lave og smager skønt med hytteost og masser af grønt!

Sådan gør du

Poke bowl

Anret laks, ris, spidskål, avocado, hytteost, bønner, forårsløg, limefrugt og chili i 2 skåle.
Pynt med sesamfrø og mynte og server.

Velbekomme!

Variation

Du kan eventuelt erstatte laks med andre typer fisk og skalddyr, eventuelt tun eller rejer.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

4898 kJ / 1171 kcal

Næringsindhold pr. 100g

521 kJ / 125 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,6 g
Protein:	26,3 %	8,1 g
Kulhydrat:	48,5 %	14,9 g
Fedt:	25,2 %	3,5 g

Ingredienser

Poke bowl

Røget laks i strimler	100 g
Kogte, kolde brune ris, parboiled (ca. 80 g rå ris)	150 g
Fintstrimlet lilla spidskål	175 g
Avocado i skiver (ca. 125 g)	1
Cheasy® Hytteost 1,5%	250 g
Edamamebønner	75 g
Forårsløg i ringe (ca. 50 g)	½ bundt
Limefrugt i både	1
Renset rød chilipeber i tynde ringe	1