Mørbradspyd med honning, soja og broget salat - Opskrifter - Arla

Mørbradspyd med honning, soja og broget salat

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

45 min

Velmarinerede mørbradstykker sat på spyd og grillet - det kan du gøre både inde på grillpanden eller ude i haven.

Ingredienser

Antal portioner

Marinade

  • 4 spsk sojasauce
  • 2 tsk rapsolie
  • 2 tsk akaciehonning
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 250 g afpudset svinemørbrad i store tern

Skyrdressing

Salat

  • 300 g fintstrimlet spidskål
  • 1 lille fintsnittet porre (ca. 75 g)
  • 125 g fintsnittede sukkerærter
  • 250 g broccoli i små buketter

Sådan gør du

Sådan gør du

Marinade

Pisk soja, olie, honning og salt og peber sammen. Tag halvdelen fra til at dryppe på salaten.

Vend mørbradstykkerne i resten af marinaden og lad dem trække tildækket i køleskabet i ca. ½ time.

Skyrdressing

Rør skyr, honning, salt og peber sammen. Lad dressingen trække tildækket i køleskabet indtil servering. Smag til.

Salat

Vend spidskål og de øvrige ingredienser sammen. Hæld den gemte marinade over lige inden serveringen.

Træk kødet på 4 træpinde og grill dem ca. 6 min. - vend kødet af og til. Server de grillede mørbradspyd til salaten sammen med dressingen.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 3390 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 19 g
  • Protein: 48 %
  • Kulhydrat: 29 %
  • Fedt: 23 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: