Bulgursalat med citron og grønt

Name: Bulgursalat med citron og grønt
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Arabisk
Ingredients: 6 dl vand; 1 tsk groft salt; 250 g grov bulgur (ca. 3 dl); 1 dåse kikærter i saltlage (ca. 400 g); 100 g tørrede abrikoser i små tern; 300 g sukkerærter i halve; 300 g optøede, frosne ærter; 50 g ristede pinjekerner; 200 g Cheasy® Salatost i tern 3%; 3 dl grofthakket bredbladet persille; 1 spsk olivenolie; 1 spsk fintrevet citronskal (usprøjtet); 3 spsk friskpresset citronsaft; 1 tsk groft salt; friskkværnet peber

45 min Frokost Hovedret

Bulgursalat med frugt og grønt - det giver oftest et rigtig godt match. Bulgursalaten er suppleret med salt hvid ost - så er den hjemme.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

10381 kJ / 2481 kcal

Næringsindhold pr. 100g

446 kJ / 107 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	3,3 g
Protein:	20,2 %	5,3 g
Kulhydrat:	55 %	14,4 g
Fedt:	24,8 %	3 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris