)
Bulgursalat med citron og grønt
45 min
Frokost
Hovedret
Bulgursalat er en letlavet salat, her med både bulgur og kikærter som fyldig bund. Bulgursalat er farverig og smagfuld og kan sagtens stå alene, men den er også dejligt tilbehør til både fugl, fisk og kød. Vi har valgt at supplere bulgursalaten med salatost - det giver lige det sidste lækre pift.
Variation
Bulgur, kikærter, salatost, citron, persille og olie er en god base for salaten. Du kan supplere med de grøntsager du har på lager i både fryser og køleskab. Kan du godt lide en spicy salat kan du bruge enten frisk eller tørret chili som ekstra krydderi.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
10381 kJ / 2481 kcal
Næringsindhold pr. 100g
603 kJ / 144 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 4,5 g |
| Protein: | 20,2 % | 7,2 g |
| Kulhydrat: | 55 % | 19,5 g |
| Fedt: | 24,8 % | 4 g |
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9f2b3056)
)
)
)
