Spaghetti carbonara og salat

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(111 vurderinger)

30 min

Nem og hurtig carbonara med sprød salat.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Salat

  • 1 agurk i tern (ca. 300 g)
  • 200 g røde og gule cherrytomater i halve
  • 1 gulerod i strimler (ca. 75 g)
  • 1 rødløg i skiver (ca. 75 g)
  • 50 g skyllet grøn salat

Pasta carbonara

  • 3 liter vand
  • 1 spsk groft salt
  • 400 g tørret hvid spaghetti

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Salat

Vend agurk, tomater, gulerødder, løg og salat sammen i en skål. Stil det tildækket indtil servering.

Pasta carbonara

Bring vand tilsat salt i kog i en tykbundet gryde. Kog spaghettien 8-10 min. til den er mør uden at være blød.

Skær imens bacon i mindre stykker. Læg dem i en kold pande og steg dem - først ca. 2 min. ved kraftig varme og derefter ved jævn varme til de er gyldne og sprøde. Tilsæt løg og lad det stege i yderligere ca. 1 min. Tilsæt saucen og bring den i kog under omrøring. Kog det ved jævn varme, stadig under omrøring i ca. 1 min. Hæld spaghettien i et dørslag - gem evt. lidt af pastavandet. Lad pastaen dryppe godt af og kom det tilbage i gryden sammen med sauce og friskkværnet peber. Vend godt rundt og smag til. Tilsæt evt. lidt pastavand hvis konsistensen er for fast. Server straks sammen med salat.

Sådan koger du pasta

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 10480 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 27,2 g
  • Protein: 16 %
  • Kulhydrat: 60 %
  • Fedt: 24 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag