Salsa verde
10 min
•
)
Salsa verde er en dejlig grøn sauce med masser af krydderurter. Smager godt til nye kartofler, fisk og stegt eller grillet kød.
Ingredienser
|
1
Lille finthakket fed hvidløg
|
|
|---|---|
|
2 dl
Grofthakkede friske krydderurter, fx purløg, persille, oregano og estragon
|
|
|
½ spsk
Friskpresset citronsaft
|
|
|
1 tsk
Dijonsennep
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
|
2 dl
Fraiche
|
Sådan gør du
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
778 kJ / 186 kcal
Næringsindhold pr. 100g
302 kJ / 72 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,7 g |
| Protein: | 26,3 % | 4,7 g |
| Kulhydrat: | 22,4 % | 4 g |
| Fedt: | 51,3 % | 4,2 g |
Andre gode forslag
-
Tjek råvarekalenderenHvilke danske råvarer er i sæson lige nu?
)
)
)
)
