Salsa verde

Name: Salsa verde
Total time: 10 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 1 lille finthakket fed hvidløg; 2 dl grofthakkede friske krydderurter, fx purløg, persille, oregano og estragon; ½ spsk friskpresset citronsaft; 1 tsk dijonsennep; ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 2 dl fraiche

10 min

Salsa verde er en dejlig grøn sauce med masser af krydderurter. Smager godt til nye kartofler, fisk og stegt eller grillet kød.

Sådan gør du

Blend med en stavblender eller i en minihakker krydderurter og hvidløg med citronsaft, sennep og salt, peber og 2 spsk af fraichen til en jævn salsa.
Vend salsaen sammen med resten af fraichen og smag til.
Stil salsa verden tildækket på køl til servering.

Energiindhold for hele retten:

778 kJ / 186 kcal

Næringsindhold pr. 100g

302 kJ / 72 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	0,7 g
Protein:	26,3 %	4,7 g
Kulhydrat:	22,4 %	4 g
Fedt:	51,3 %	4,2 g

Ingredienser

1 Lille finthakket fed hvidløg
2 dl Grofthakkede friske krydderurter, fx purløg, persille, oregano og estragon
½ spsk Friskpresset citronsaft
1 tsk Dijonsennep
½ tsk Groft salt
Friskkværnet peber
2 dl Fraiche

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Salsa verde

Sådan gør du

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Ingredienser

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg