Psykologien bag din yndlingsmad Af Gitte Mejnecke Mænd foretrækker oftest kød og kvinder fisk som hovedret. Set i psykologisk perspektiv er vores livretter en dramatisk fortælling om mad, magt, mode,
https://www.arla.dk/opskrifter/artikler/madkultur/psykologien-bag-din-yndlingsmad/
Rugbrød i det danske køkken Rugbrød har de sidste 1000 år været grundstammen i dansk hverdagsmad. Utallige danske børn gennem årene er vokset op med leverpostejmad med agurk, øllebrød og rugbrødsdrys
https://www.arla.dk/opskrifter/artikler/madkultur/rugbrod-i-det-danske-kokken/
Studenterkørsel Når de nybagte studenter skal ud og vifte med huerne og hjem og besøge hver klassekammerat, så skal der selvfølgelig serveres lidt godt til ganen, når de kommer frem. I dette tema
https://www.arla.dk/produkter/protino/arla-protino-b2c-forhandlere/
Vi ser blomster hver eneste dag - i haven og i naturen, men vi spiser dem kun sjældent. Det ser fint og delikat ud at bruge spiselige blomster i fx en salat eller på en kage. Find opskrifter med
Blåbær Blåbær er et lille lækkert bær, som kan bruges i både det salte og søde køkken. Brug blåbær i frugtsalater, smoothies, kager, tærter, pandekager, vafler m.m. Hvad enten du skal holde fest
Hyldeblomst Hyldeblomst dufter fantastisk og har en aromatisk smag. Det kan du udnytte i madlavningen og får sommeren helt ned på din tallerken. Find opskrifter med hyldeblomst og hyldeblomstsaft i
https://www.arla.dk/beta-area/karolines-kokken/karolines-kokken/test-at-top-banner-billede-skift/
Bearnaise og hollandaise, de ægte saucer, der er med til at løfte et måltid til en ekstra nydelse. Vi har den helt ægte bearnaisesauce baseret på æggeblommer og riiigeligt med smør, vi har versionen
Grillsaucer - find dine grillsaucer her - Arla Karolines Køkken har lavet en række lækre grillsaucer, som er lige til at servere til din grillmad. Læs mere om vores grillsaucer på Arla.dk.
https://www.arla.dk/produkter/produktkategorier/grillsaucer/
Is og softice - find dine favorit-is her - Arla Servér forfriskende is eller hjemmelavet softice til dessert eller som kølende snack. Læs mere om vores is og softice på Arla.dk.
