August er skolestart og madpakketid, og danskerne går på jagt efter madpakkeinspiration.
Hvert år i august ser vi en markant stigning i besøgene på Arla.dk's madpakkesider, hvor trafikken næsten fordobles sammenlignet med månederne op til sommerferien.
Men mens forældrene leder efter inspiration, sker der noget andet i klasselokalet. Arla Fondens seneste rapport Børn, Unge og Mad 2026 viser, at næsten hvert fjerde barn (23 %) har sprunget mindst ét frokostmåltid over i løbet af de seneste tre skoledage.
Årsagen er oftest, at de ikke var sultne (44 %) eller ganske enkelt ikke havde lyst til at spise (41 %). Samtidig svarer 12 %, at de ikke kan lide deres madpakke.
Et kig ned i børnenes madpakke
Spørger vi børnene, hvad de er mest trætte af i deres madpakke, er svaret ofte det samme: brød. Det er interessant, for Danmark er i høj grad et madpakkeland, hvor brød spiller en central rolle.
I en stikprøve blandt besøgende på Arla.dk ligger brød på andenpladsen over de ting, vi oftest putter i madpakken, kun overgået af frugt og grønt. Men billedet ændrer sig lidt, når børnene selv får lov at bestemme. Her glider brødet længere ned ad listen. Måske et lille tegn på, at børns drømmemadpakke ikke altid ligner den, de voksne pakker til dem.
Madpakkens største udfordring
I rapporten Børn, Unge og Mad 2026 ser vi også, at mange børn oplever madpakken som kedelig. Og det er en udfordring, som forældrene tydeligt genkender.
Ser man på, hvad de voksne faktisk søger efter online, er "madpakke ideer" den suverænt mest søgte madpakkesøgning af alle. Faktisk handler hver tredje madpakkesøgning slet ikke om en bestemt ret, men om idéer, inspiration og variation.
I vores stikprøve blandt brugere på Arla.dk og Instagram svarer flere hundrede forældre, at det langt sværeste ved madpakken er at finde på noget nyt og skabe variation gennem ugen.
Men måske er flere nye idéer ikke den eneste vej til en tom madkasse ved skoledagens slutning. For som de fleste forældre ved, kan det, der er et hit den ene dag, være helt uinteressant den næste.
Britta Surland, uddannet kok, leder af Arla Inspirationskøkken og mor til to, har et bud på, hvordan man kan øge chancen for succes:
”Inddragelse er den bedste genvej til en madpakke, der bliver spist. Når børn er med til at vælge og lave maden, har de også mere lyst til at spise den."
Og måske er der netop her et forbedringspotentiale. Over halvdelen af de adspurgte i vores stikprøve fortæller, at børnene sjældent eller aldrig er med til at lave madpakken. Samtidig er det kun omkring halvdelen af børnene, der er med til at planlægge ugens madpakker.
At inddrage børnene kan samtidig være en gevinst for hele familien. Jo tidligere de er med til at planlægge og smøre madpakken, desto lettere bliver det for dem selv at tage ansvar for opgaven senere hen.
De voksnes madpakker
Det er heller ikke kun børnene, der fylder madpakken hver morgen. Også voksne leder i stor stil efter inspiration til deres egne frokoster.
Søgninger efter madpakker til voksne fylder markant i det samlede søgebillede, og flere af de mest populære søgninger handler direkte om nemme frokostløsninger til arbejdsdagen. Det tyder på, at udfordringen med variation og gode idéer ikke stopper ved skoleporten.
Skal der noget nyt i madpakken?
Variation er noget af det, mange forældre efterspørger, når madpakken skal smøres. I vores guide finder du 10 nemme opskrifter samt tips og tricks, der kan give ny inspiration til både børn og voksne.
Note
Stikprøverne er ikke repræsentative for den danske befolkning. Resultaterne bygger på 1000+ svar fra et udsnit af besøgende på Arla.dk og Arlas Instagram-profil.
