Andeburger med rødkålssalat - når posen skal rystes rigtig godt og anden Mortens aften skal have et nyt look... Eller hvis du bare har lyst til en lækker snasket streetfood andeburger.
Er du ikke til blå ost, så server hjemmelavet mayonnaise til andeburgerne.
18080 kJ / 4321 kcal
860 kJ / 206 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,9 g |
Protein: | 18,8 % | 9,5 g |
Kulhydrat: | 27,6 % | 14 g |
Fedt: | 53,6 % | 12,5 g |
Hvis du ikke har en gryde, som kan tåle at gå i ovnen, så brun dine andelår i en almindelig stegepande, læg andelårene over i et ovnfast fad og stil det tildækket, fx med alufolie, i ovnen. For en hurtigere, men også meget lækker version kan man bruge confit de canard fra dåse. Den blå dressing kan erstattes af en god mayonnaise.