Sliders med pulled chicken
Kyllingeburger med ost
45 min
God hjemmelavet burger med ost og stegt kyllingefilet. Server med grøntsagsstave.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 kyllingefileter (ca. 500 g)
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 1 tsk edelsüsspaprika eller stødt sød chili
- 1 spsk olivenolie
- 8 skiver bacon (ca. 125 g)
- 4 ciabattaboller
-
4 skiver Cheasy® M 13% (20+) skiveost
- 4 spsk tomatketchup
- 2 tomater i skiver (ca. 100 g)
- 1 rødløg i ringe (ca. 75 g)
- 8 blade icebergsalat
- 300 g grøntsagsstave, fx gulerødder og
- agurk
Sådan gør du
Sådan gør du
Flæk kyllingefileterne til flade bøffer. Drys med salt, peber og paprika. Steg dem i olie på en pande ved jævn varme - ca. 5 min. i alt - eller grill dem. Steg eller grill baconen - læg den på fedtsugende papir. Varm bollerne og flæk dem. Læg kyllingefileter, bacon og ost på de underste halve boller og gratiner dem øverst i ovnen - til osten smelter.
Smør imens overne med ketchup. Læg burgerbollerne sammen om tomater, løg og salatblade. Server kyllingeburgerne mens osten er lun, sammen med grøntsagsstavene.
Garnering
Ca. 5 min. ved 225° - traditionel ovn.
Tip
Man kan også servere frisk eller syltet agurk og majs til burgerne.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 9770 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 27,4 g
- Protein: 33 %
- Kulhydrat: 45 %
- Fedt: 22 %
Kilde:
Marianne Odgaard