Sliders med pulled chicken

Bedømmelse

(10 vurderinger)

60+ min

Sliders med pulled chicken, kålsalat og hytteost. Mad i ministørrelse er altid et hit hos både børn og voksne!

Ingredienser

12 stk.

Antal portioner

Pulled chicken

  • 1½ dl tomatketchup
  • ½ dl rapsolie
  • 3 spsk hvidvinseddike
  • 3 spsk hoisinsauce (kinesisk sødsalt sojasauce)
  • 1 spsk delikatessepaprika
  • 1 spsk røget paprika
  • 1 tsk groft salt
  • 4 kyllingefileter (ca. 500 g)

Kålsalat

  • 250 g finthakket lilla spidskål
  • 2 groftrevne gulerødder (ca. 150 g)
  • 1 mangofrugt i små tern (ca. 200 g)

Sådan gør du

Sådan gør du

Pulled chicken

Rør ketchup, olie, hvidvinseddike og de øvrige ingredienser sammen i en skål. Læg kyllingefileterne på et stykke alufolie i et ovnfast fad og fordel 1 dl af marinaden herpå - gnid marinaden godt ind i kødet. Luk alufolie tæt omkring kyllingen og bag den i ovnen. Sæt resten af marinaden tildækket i køleskabet, mens kyllingen er i ovnen. Lad kødet køle let af. Læg det i en stor skål og riv det fra hinanden med to gafler. Vend kødet sammen med resten af marinaden.

Kålsalat

Vend spidskål, gulerødder og mango sammen i en skål.

Rist burgerbollerne og flæk dem. Læg bollerne sammen om salatblade, halvdelen af hytteosten, pulled chicken og lidt kålsalat. Server straks sammen med resten af kålsalaten og hytteosten.

Bagetid

Ca. 2½ time ved 150° - traditionel ovn.

Forbered i god tid

Lav marinaden dagen før og hæld 1 dl af den i en frysepose. Kom kyllingekødet heri og vend godt rundt, så marinaden fordeler sig på kødet. Læg kødet med marinaden i køleskabet indtil tilberedningen dagen efter.

Tip

Erstat røget paprika med delikatessepaprika, hvis du ønsker en marinade uden røgsmag.

Sådan snitter du kål

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 11550 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 26,9 g
  • Protein: 31 %
  • Kulhydrat: 39 %
  • Fedt: 30 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: