)
Buddha bowl med quinoa, ristet blomkål og laktosefri tahindressing
30 min
Frokost
Hovedret
Lun buddha bowl med quinoa, krydret og ristet blomkål, gulerødder, edamamebønner og en skøn tahindressing med laktosefri fraiche. Du kan også fint servere din buddha bowl med kold quinoa og blomkål - og i øvrigt variere den alt efter, hvad du har af grøntsager i køleskabet.
)
Variation
Gurkemeje kan erstattes af stødt koriander. Tahin kan erstattes af 1 spsk dijonsennep. Quinoaen kan erstattes af bulgur eller ris.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
1087 kJ / 1087 kcal
Næringsindhold pr. 100g
505 kJ / 121 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,7 g |
| Protein: | 15,4 % | 4,6 g |
| Kulhydrat: | 36,5 % | 10,8 g |
| Fedt: | 48,1 % | 6,6 g |
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=d4903cec)
)
