Skimmelost med marcipanchips og cashewnødder i sirup
Hyldeblomstsyltede valnødder med ananas
30 min
Lækker ostedessert. Velegnet til gæster, da kompotten kan forberedes i god tid og holde sig på køl.
Ingredienser
Opskriften gælder for 10 personer
- 1 liter vand
- 150 g valnøddekerner
- 1 dl hyldeblomsteddike
- 85 g rørsukker (ca. 1 dl)
- 150 g ananas i små tern
Sådan gør du
Sådan gør du
Bring vandet i kog og tilsæt valnødderne. Blancher dem i ca. 2 min. Hæld dem i en sigte og brus dem over med koldt vand. Lad dem dryppe godt af.
Kom imens hyldeblomsteddike og rørsukker i en lille tykbundet gryde. Bring blandingen i kog og kog det ved kraftig varme i ca. 5 min. - eller til lagen begynder at tykne. Tilsæt valndødder og ananas og kog ved jævn varme i yderligere ca. 7 min. - eller til det bliver sirupsagtig. Lad kompotten køle af på køkkenbordet i ca. 15 min. - vend af og til.
Server kompotten sammen med brie.
Tip
Kompotten kan holde sig tildækket i køleskabet i ca. 1 måned.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 13260 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 10,5 g
- Protein: 15 %
- Kulhydrat: 17 %
- Fedt: 68 %
Hvor finder jeg et Arla produkt?
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig
Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.
Find produktFind produkt
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har
Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves
Find forhandlerFind forhandler
Kilde:
Karolines Køkken®
Vin match
Chardonnay, pinot noir, pinot meunier Champagne, Frankrig
Til lækre osteanretning vil en halvsød champagne eller en crémant de bourgogne med betegnelsen "demi-sec" være rigtig dejlig Kilde: Martin Nordkvist
Læs mere om vin til ost