Roastbeef med flødekartofler og champignonpakker

Name: Roastbeef med flødekartofler og champignonpakker
Yield: 6 personer
Ingredients: 1 kg melede kartofler i tynde skiver; 1¼ tsk groft salt; 1¼ tsk friskkværnet 5-peberblanding; ¼ liter Karolines Køkken® Piskefløde 38%; 1 dl vand; 50 g smør; 1 roastbeef (ca. 900 g); 1 tsk groft salt; friskkværnet 5-peberblanding; 25 g smør; 225 g små champignoner i kvarte; 50 g grofthakkede valnøddekerner; 1 spsk finthakkede friske timianblade; ½ tsk groft salt; 1 plade butterdej - ca. 24 x 40 cm; 75 g Castello® Danablu 50+; 900 g dampede porrer; tyttebærsyltetøj

60+ min Hovedret

En festlig gæsteret af rosastegt roastbeef, flødekartofler og knasende sprøde butterdejspakker. Nem at have med at gøre, da det meste skal i ovnen.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

18961 kJ / 4532 kcal

Næringsindhold pr. 100g

518 kJ / 124 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,1 g
Protein:	24,5 %	7,5 g
Kulhydrat:	23,7 %	7,2 g
Fedt:	51,8 %	7,3 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris