Kylling med rygeostcreme

Name: Kylling med rygeostcreme
Total time: 35 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Danmark
Ingredients: 175 g rygeost; 2 spsk vand; ¾ tsk groft salt; friskkværnet peber; 2 dl fraiche; 2 spsk ufarvet lagereddike; 2 spsk sukker (ca. dl); 2 spsk rapsolie; ¾ tsk groft salt; friskkværnet peber; 400 g cherrytomater i halve; 250 g radiser i tynde skiver; 2 dl fintklippet purløg; 2 store kyllingefileter (ca. 500 g); 20 g smør; ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 240 g landbrød

En skøn ret til foråret og sommeren. Med en mild rygeostedressing til de marinerede grøntsager og stegt kylling.

Sådan gør du

Rygeostcreme

Rør rygeosten blød med vand, salt og peber og vend forsigtigt fraiche i.
Stil rygeostcremen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. og smag til.

Marinerede grøntsager

Rør eddike, sukker, olie, salt og peber sammen i en skål.
Vend tomater og radiser i eddikedressingen og lad grøntsagerne trække i lagen.
Vend purløg i lige inden serveringen, smag til og tag grøntsagerne op af lagen.

Kylling

Flæk kyllingefileterne, så du får 4 stykker kød.
Lad smørret blive gyldent i en pande.
Brun kyllingefileterne ca. 1 min. på hver side og steg dem derefter ved jævn varme i ca. 8 min. - vend af og til.
Server kyllingefileterne sammen med rygeostcreme, marinerde grøntsager og brød.

Energiindhold for hele retten:

8429 kJ / 2015 kcal

Næringsindhold pr. 100g

436 kJ / 104 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	0,7 g
Protein:	31,3 %	8 g
Kulhydrat:	34,3 %	8,8 g
Fedt:	34,4 %	4,1 g

Ingredienser

Rygeostcreme

175 g Rygeost
2 spsk Vand
¾ tsk Groft salt
Friskkværnet peber
2 dl Fraiche

Marinerede grøntsager

2 spsk Ufarvet lagereddike
2 spsk Sukker (ca. dl)
2 spsk Rapsolie
¾ tsk Groft salt
Friskkværnet peber
400 g Cherrytomater i halve
250 g Radiser i tynde skiver
2 dl Fintklippet purløg

Kylling

2 Store kyllingefileter (ca. 500 g)
20 g Smør
½ tsk Groft salt
Friskkværnet peber

Tilbehør

240 g Landbrød

Arla Foods

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kylling med rygeostcreme

Sådan gør du

Rygeostcreme

Marinerede grøntsager

Kylling

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Ingredienser

Rygeostcreme

Marinerede grøntsager

Kylling

Tilbehør

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg