)
Røstiburger med majssalat
45 min
Fryseegnet
En lækker burger....hvem kan ikke spise det. Røstiburger er et spændende alternativ til den traditionelle burger. I får nogle af smagene fra den traditionelle burger, som mange er vilde med. Men bollen er skiftet ud med "røstiboller", der er lavet af grøntsager og revet ost. Fyldet er også grøntsager, så I får alt i alt en dejlig vegge-burger. Til røstibugeren bliver der serveret en mexicansk inspireret salat med bl.a majskerner.
Sådan gør du
Røsti
Majssalat
Ved serveringen
Bagetid
Mere inspiration
Her er opskriften på en mere traditionel burger....med bolle og bøf.
)
Frysetip
Røstierne kan fryses. Lun dem inden servering.
Tip
Du kan lave mindre stærke "røstiboller" ved at skifte tex mex osten ud med Arla Karolines Køkken® revet Mozzarella.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
9016 kJ / 2155 kcal
Næringsindhold pr. 100g
373 kJ / 89 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,2 g |
| Protein: | 17,1 % | 3,8 g |
| Kulhydrat: | 47,2 % | 10,3 g |
| Fedt: | 35,7 % | 3,6 g |
Relateret video
Sådan skærer du en avocado
Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.
Ingredienser
Røsti
|
Fintrevne kartofler
|
1 kg |
|---|---|
|
Fintrevet gul squash - eller grøn (ca. 200 g)
|
1 |
|
Arla Karolines Køkken® revet Tex mex chili 25%
|
175 g |
|
Æg
|
1 |
|
Groft salt
|
1½ tsk |
Majssalat
|
Majskerner
|
500 g |
|---|---|
|
Forårsløg i tynde ringe (ca. 100 g)
|
1 bundt |
|
Frisk koriander
|
4 dl |
|
Friskpresset limesaft
|
1 spsk |
|
Groft salt
|
½ tsk |
Fyld
|
Blade af romainesalat
|
50 g |
|---|---|
|
Avocado i lange skiver (ca. 100 g)
|
1 |
|
Tomater i tynde skiver (ca. 150 g)
|
3 |
|
Grofthakkede, ristede mandler
|
2 spsk |
)
)
)
)
