Salat med æbler og hvidskimmelost

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(2 vurderinger)

30 min

Denne let syrlige grønne salat med hvidskimmelost og æble er så frisk og lækker - prøv den.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 5 skiver parmaskinke
  • 2 -4 æbler, fx coxorange eller pigeon
  • 1 fennikel
  • 3 stilke bladselleri
  • 1 spsk fintrevet peberrod
  • 2 spsk friskpresset citronsaft
  • 1 spsk honning
  • 2 spsk æbleeddike
  • 3 spsk olivenolie
  • 1 spsk finthakkede friske citrontimianblade
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 150 g Castello® økologisk brie Økologisk brie

Tilbehør

  • 100 g italiensk flute

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Læg parmaskinke på en bageplade beklædt med bagepapir. Kom skinken i ovnen og rist den til den er sprød.

Skær æbler i fine små tern. Snit fennikel helt tyndt på en mandolin eller med en tyndskræller. Skær bladselleri i bittesmå tern. Bland det hele rundt sammen med friskrevet peberrod.

Pisk citronsaft sammen med honning og æbleeddike. Pisk olivenolie i sammen med hakket citrontimian. Smag til med salt og peber. Fordel dressingen over salaten. Læg trekanter af hvidskimmelost rundt på salaten. Hak parmaskinken groft. Pynt salaten med sprøde flager af parmaskinke.

Tip

I stedet for citrontimian kan du bruge almindelig timian og tilføje 1 tsk fintrevet citronskal.

Ristning

10-12 min. ved 200°.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 7090 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 16,7 g
  • Protein: 16 %
  • Kulhydrat: 33 %
  • Fedt: 51 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag