Thaiinspireret ostemad

Thaiinspireret ostemad

30 min
•
Kommentarer
Dejlig knasende ostemad - sprødt knækbrød med god ost, mangokompot og saltet agurk.
https://www.arla.dk/opskrifter/thaiinspireret-ostemad/

Sådan gør du

Mangokompot
  • Bring mango, vand, chili og salt i kog i en lille tykbundet gryde. Lad det simre ved svag varme og uden låg i ca. 20 min. Vær opmærksom på, at kompotten ikke koger tør, tilsæt evt. mere vand. Lad mangokompotten køle af og vend limeskal i.
  • Vend imens agurk og løg med salt, og lad grøntsagerne stå på køkkenbordet i ca. 15 min. Skyl godt og dup dem tørre. Læg osten på knækbrødet og fordel mangokompot, agurk, løg og koriander herpå.
Relateret video
Sådan skærer du mango.

Ingredienser

Mangokompot
50 g Mangofrugt i tern
1 dl Vand
1 tsk Finthakket rød chilipeber
½ tsk Groft salt
1 tsk Limeskal (usprøjtet)
50 g Agurk i små tern
1 Lille rødløg i tynde skiver
1 tsk Fint salt
4 skiver Skæreost
2 skiver Knækbrød
1 dl Frisk koriander
Årets madsjæl - opskrifter
Andre gode forslag
Se mere
Omtanke
Omtanke
Andelsselskabet
Andelsselskabet
Køb merchandise
Køb merchandise
Arla Foods
Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark
Kontakt os her
Andre Arla websites
Arla in other countries
Rapporter og info
Følg
© 2024 Arla Foods