&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen
👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter
Asiatisk agurkesalat
15 min
•
Arbejdstid: 5 min
•
&format=webp)
Frisk og spicy "smashed" agurkesalat er en simpel ret med stor smag. Agurken bankes, så den åbner sig og kan optage smag fra marinaden. Agurkesalaten er hurtig at lave og kan serveres som en lille forret eller som tilbehør til asiatisk mad, karryretter, fiskefrikadeller eller i en bowl.
Ingredienser
|
1
Agurk
|
|
|---|---|
|
¼ tsk
Groft salt
|
|
1 spsk
Soja
|
|
|---|---|
|
2 tsk
Riseddike
|
|
|
1 tsk
Honning
|
|
|
1 tsk
Sesamolie
|
|
|
1 tsk
Chiliolie
|
|
|
1
Finthakket fed hvidløg
|
Topping
|
1 tsk
Sesamfrø, gerne ristede
|
|
|---|---|
|
½
Finthakket rød chilipeber
|
|
|
Evt. korianderblade
|
Sådan gør du
Asiatisk agurkesalat
Tips til opskriften
Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.
Den asiatiske agurkesalat kan serveres som en selvstændig lille ret eller forret, evt. med rejer i - eller som tilbehør til asiatiske retter.
Næringsindhold, pr 100 g
Energiindhold:
167 kJ / 40 kcal
Energifordeling
| Energi pr 100 g | |
|---|---|
| Fiber: | 0,1 g |
| Protein: | 1,3 g |
| Fedt: | 1,8 g |
| Kulhydrat: | 4,6 g |
Spicy agurkesalat – et friske modspil til gyoza i fad🥟
Relateret video
Asiatisk agurkesalat
Her får du opskriften på en nem og skøn asiatisk agurkesalat, der både er frisk og spicy.
Andre gode forslag
-
Følg med på InstagramFå madinspiration, tips og tricks her
