Ramen
Ramen er en asiatisk suppe, der serveres med nudler. Ofte serveres ramen også med et kogt æg, et stykke kød og grøntsager. Den store mængde fyld i ramen suppen, gør at den let kan gøre det ud for en hovedret, enten til frokost eller til aften. Det siges at Ramen kommer fra Kina, men i dag forbindes den ofte med det japanske køkken. I dag er ramen blevet så udbredt, at de fleste storbyer har en eller flere ramenrestauranter.
Mere inspiration
Har du lyst til at prøve kræfter med anden japansk inspireret madlavning?
&w=256&h=256&ak=6826258c&hm=83797189)
Tips
Det kan på vore breddegrader være svært at håndtere det skiveskårne kød med spisepinde. Så skær evt. kødet i mindre bidder, eller tilbyd en tallerken med bestik ved siden af. Juster rettens styrke med chiliflager efter smag.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
10373 kJ / 2479 kcal
Næringsindhold pr. 100g
383 kJ / 92 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,3 g |
| Protein: | 23,6 % | 5,3 g |
| Kulhydrat: | 32,8 % | 7,4 g |
| Fedt: | 43,6 % | 4,5 g |
&w=212&h=120&ak=6826258c&hm=044221d8)
