)
Misosuppe
15 min
Forret
Misosuppe er en skøn lille umami bombe. Misosuppe er en japansk suppe, der typisk serveres før eller sammen med sushi. Misosuppen egner sig også godt som en lille forret. Miso er en pasta lavet på fermenterede sojabønner og korn og kan købes i større supermarkeder.
Mere inspiration
Server misosuppen sammen med sushi, fx disse sushi kugler
Tips
Du kan erstatte vand og fiskebouillon-pulver med 1 liter ægte fiskebouillon eller bouillon lavet af fiskefond eller fiskebouillon-terning. Du kan tilsætte nudler eller små hvide bønner, hvis du ønsker mere fyld i suppen.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
1508 kJ / 360 kcal
Næringsindhold pr. 100g
91 kJ / 22 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,7 g |
| Protein: | 20,8 % | 1,1 g |
| Kulhydrat: | 30 % | 1,6 g |
| Fedt: | 49,2 % | 1,2 g |
