Rejesalat med chili og lime
30 min
•
En enkel og lækker rejesalat med chilisauce. Server rejesalaten som appetizer sammen med et glas bobler.
Ingredienser
1 dl
Fraiche
|
|
---|---|
200 g
Afdryppede rejer
|
|
½
Lille finthakket rødløg (ca. 25 g)
|
|
1 spsk
Sød chilisauce
|
|
1 tsk
Fintrevet limeskal (usprøjtet)
|
|
1 tsk
Friskpresset limesaft
|
|
¼ tsk
Groft salt
|
1
Italiensk flute i tynde skiver (ca. 425 g)
|
---|
Pynt
Flagesalt
|
|
---|---|
Purløg
|
Sådan gør du
Hvis du vil have en mere asiatisk smag i rejesalaten, så kan du tilføje 1 tsk finrevet ingefær.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
5683 kJ / 1358 kcal
Næringsindhold pr. 100g
730 kJ / 175 kcal
Energifordeling
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,7 g |
Protein: | 22,2 % | 9,6 g |
Kulhydrat: | 69,4 % | 29,8 g |
Fedt: | 8,4 % | 1,7 g |