Rejesalat med chili og lime

Name: Rejesalat med chili og lime
Total time: 30 min
Yield: 15 stk
Ingredients: 1 dl fraiche; 200 g afdryppede rejer; ½ lille finthakket rødløg (ca. 25 g); 1 spsk sød chilisauce; 1 tsk fintrevet limeskal (usprøjtet); 1 tsk friskpresset limesaft; ¼ tsk groft salt; 1 italiensk flute i tynde skiver (ca. 425 g); flagesalt; purløg

En enkel og lækker rejesalat med chilisauce. Server rejesalaten som appetizer sammen med et glas bobler.

https://www.arla.dk/opskrifter/rejesalat-med-chili-og-lime/

Sådan gør du

Vend fraiche sammen med rejer, rødløg, chilisauce og de øvrige ingredienser.

Rist brødskiverne i oven til de er gyldne og sprøde.

Fordel rejsesalaten på de ristede brødskiver og drys med flagesalt. Pynt med purløg.

Ristning

Ca. 8 min. ved 200° - traditionel ovn.

Energiindhold for hele retten:

5683 kJ / 1358 kcal

Næringsindhold pr. 100g

730 kJ / 175 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,7 g
Protein:	22,2 %	9,6 g
Kulhydrat:	69,4 %	29,8 g
Fedt:	8,4 %	1,7 g

Ingredienser

1 dl Fraiche
200 g Afdryppede rejer
½ Lille finthakket rødløg (ca. 25 g)
1 spsk Sød chilisauce
1 tsk Fintrevet limeskal (usprøjtet)
1 tsk Friskpresset limesaft
¼ tsk Groft salt

1 Italiensk flute i tynde skiver (ca. 425 g)

Pynt

Flagesalt
Purløg

Andre gode forslag

Se mere

Arla Foods

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark