&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=dc54bcec)
Rejesalat med chili og lime
30 min
En enkel og lækker rejesalat med chilisauce. Server rejesalaten som appetizer sammen med et glas bobler.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Opskriften gælder for 15 stk
-
1 dl Karolines Køkken® økologisk Fraiche 9%
- 200 g afdryppede rejer
- ½ lille finthakket rødløg (ca. 25 g)
- 1 spsk sød chilisauce
- 1 tsk fintrevet limeskal (usprøjtet)
- 1 tsk friskpresset limesaft
- ¼ tsk groft salt
- 1 italiensk flute i tynde skiver (ca. 425 g)
Pynt
- flagesalt
- purløg
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Vend fraiche sammen med rejer, rødløg, chilisauce og de øvrige ingredienser.
Rist brødskiverne i oven til de er gyldne og sprøde.
Fordel rejsesalaten på de ristede brødskiver og drys med flagesalt. Pynt med purløg.
Ristning
Ca. 8 min. ved 200° - traditionel ovn.
Tip
Hvis du vil have en mere asiatisk smag i rejesalaten, så kan du tilføje 1 tsk finrevet ingefær.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 5900 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 13,6 g
- Protein: 21 %
- Kulhydrat: 69 %
- Fedt: 10 %
Tip
Hvis du vil have en mere asiatisk smag i rejesalaten, så kan du tilføje 1 tsk finrevet ingefær.